水切割是一種多用途、性能完善的切割設備，其特點是非熱源高能量射流束加工，切割中無熱過程，故可切割所有金屬和非金屬材料，特別是各種熱切割方法難以勝任或不能加工的材料。

具有：切口小而平整、無塵埃、無熱變形、無污染、材料無浪費等特點。